Au niveau mondial, l’Afrique reste le continent le plus touché par la sous-alimentation: 59 millions d’enfants y souffrent de malnutrition chronique. Mais aujourd’hui, on assiste en parallèle dans ce continent à une augmentation rapide des cas de surpoids et d’obésité faisant exploser les cas de diabètes, d’hypertension et de toutes les maladies cardiovasculaires liées au mode de vie.
