Les thés froids ou boissons à base d’herbes infusées contiennent encore beaucoup trop de sucre ou d'édulcorants. L'ice tea, boisson de l’été par excellence, est donc loin d’être la panacée pour étancher la soif.
Selon la Fédération Romande des Consommateurs (FRC), le calcul du Nutri-score prend en compte la teneur en nutriments dont la consommation excessive nuit à la santé, comme les graisses, les acides gras saturés, les sucres, le sel.
Expertise scientifique et discours médiatiquesEn étudiant les mécanismes neurobiologiques impliqués dans les choix alimentaires de rongeurs, des neuroscientifiques de lʹUniversité de Genève ont démontré lʹimportance des interactions sociales dans le choix de la nourriture ingérée.
Des chercheurs de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), en collaboration avec l’Hôpital du Valais à Sion et l’Université de Fudan, à Shanghai, ont développé un système d’analyse des bactéries. Il permet de voir rapidement et précisément les protéines associées à la résistance aux antibiotiques.
Inspirés dʹune espèce de fourmi carnivore très rapide, des petits robots mis au point à l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne peuvent communiquer entre eux, sauter, ramper, déplacer des objets et changer de rôle. Les Tribots peuvent passer par exemple de robot ouvrier à robot explorateur.
La sclérose en plaques pourrait être en partie liée aux infections virales infantiles. C'est une hypothèse formulée par des chercheurs de l'Université de Genève. Cette maladie auto-immune cérébrale touche environ une personne sur 1'000 en Suisse.
Convertir un tunnel de métro en source d'énergie géothermique, c'est la solution imaginée par des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne. Ils sont parvenus à quantifier les échanges de chaleur dans un tunnel et ont estimé l'économie d'énergie que ferait la ville de Lausanne en utilisant ce système sur la future ligne de métro M3.
Le Léman est aussi pollué par les plastiques que la mer Méditerranée ou les océans, indiquent les prélèvements réalisés par l'association genevoise Oceaneye. Ces mesures révèlent la présence en grande quantité de déchets plastiques inférieurs à 20 centimètres.
Débat entre Brigitte Rorive, directrice des finances des HUG, Philippe Nantermod, conseiller national (PLR/VS) et Stéphane Joost, géographe, spécialiste d'épidémiologie spatiale.
