Der positive Einfluss von Ballaststoffen auf die Vorbeugung von Ekzemen und Asthma

Eine ballaststoffreiche Ernährung hat einen positiven Einfluss auf die Vorbeugung von Allergien und insbesondere von Ekzemen. Das ist das Ergebnis einer internationalen Studie, die unter anderem vom Centre Hospitalier Universitaire Vaudois und der Universität Lausanne durchgeführt wurde.