Die Rache des Rosé

Der Roséwein, der lange Zeit als billiger Wein galt, hat sich seine Adelsbriefe verdient. Er ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Sommers geworden. Einige Westschweizer Winzer haben sich auf diesen vielversprechenden Sektor gestürzt und produzieren heute leichte und fruchtige Weine.