Mit einem Chip die Bildung von Biozimt live beobachten

Mit einem Chip kann die Entstehung von Biozimt in Echtzeit untersucht werden. Das haben Wissenschaftler der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne und der Universität Lausanne nachgewiesen. Dieser Fortschritt ermöglicht es ihnen nun, die Inhaltsstoffe besser zu dosieren und separate Protokolle für die verschiedenen Verwendungszwecke dieses aufstrebenden Materials zu entwickeln.