Le débat - Véganisme: Bientôt la norme ?

Débat entre Laetitia Aeberli, conservatrice de l’Alimentarium à Vevey, Andonia Dimitrijevic, directrice des éditions l'Âge d’homme, Alessandra Roversi, responsable consommation durable chez Biovision, et Edmée Ballif, sociologue de l’alimentation, de la reproduction et de la parentalité.