Viande: hélas, cʹest là quʹest lʹos!

La viande est un aliment plaisir mais aussi une bonne source de protéines. En Suisse, on en consomme plus de 50 kilos par personne et par année. Cʹest trop pour la production nationale, alors la Suisse importe. Cʹest trop pour lʹenvironnement, alors certain.e.s cherchent des alternatives.