Funghi, geni della natura poco conosciuti - 1/8 "Funghi

I funghi sono molto di più dei soli boleti! Sono ovunque: lieviti, muffe, microfunghi. Senza di loro non esisterebbero né il formaggio, né il pane, né tantomeno la penicillina. I loro miceli, le affascinanti reti sotterranee, possono persino essere utilizzati per estrarre metalli rari come il litio. Dagli anni '70, i funghi hanno un proprio regno biologico, distinto da quello delle piante e degli animali.